PIZZA VEGETAL EN SARTEN

pizza

INGREDIENTES:

  • 6 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de agua
  • Aceite
  • Sal
  • Tomate casero
  • Tomates Cherries
  • Espinacas o calabacín
  • Queso rallado
  • Orégano

ELABORACION:

Mezclar la harina, el agua, la sal al gusto y un chorro de aceite, hasta formar una masa moldeable y que no se pegue a las manos. Dejar reposar 30′ en una zona templada de la cocina

Estirar la masa en un círculo del tamaño de la sartén y, sin añadir aceite a esta, dorar la pizza 2′ por cada lado

Colocar en un plato, distribuir el tomate las espinacas y el queso al gusto y meter al micro combinado con grill durante 5′. Espolvorear con orégano y servir

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