CREMA DE PLÁTANO Y CAFÉ

INGREDIENTES:

  • 1 plátano maduro
  • 1 tacita de café
  • 1 cucharada de miel
  • 1 sobao
  • canela en polvo
  • caramelo líquido

ELABORACION:

Cortar el sobao en 6 trocitos. Poner la mitad en el fondo de una copa.

Batir los demás ingredientes, excepto la canela y una rodaja de plátano para el adorno, hasta obtener una mezcla cremosa.

Verter la mitad de la crema sobre el medio sobao que teníamos en la copa, cubrir con las otras tres partes del sobao y acabar con la crema restante. Adornar con la rodaja de plátano, la canela y un chorro de caramelo líquido.

Refrigerar.

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