INGREDIENTES:
- 80 gr harina
- 120 gr cacao
- 1 cucharadita levadura
- 1 huevo
- 15gr margarina
- 1 taza café
- 1 chorro de licor
ELABORACION:
Tamizar la harina y el cacao y añadir levadura
Mezclar la margarina derretida, el huevo el café y el licor
Mezclar, enmoldar en molde engrasado y poner 3′ al micro al 75%. Reposar dentro 2′
–Podemos servir el bizcocho tal cual, o partir por la mitad y rellenar de mermelada (en mi caso de fresa) y cubrir con ganaché de chocolate, obteniendo un fabuloso pastel). En este caso se recomienda remojar el bizcocho para que el pastel no se seque
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