EMPANADA DE ATUN DE PAN DE MOLDE

INGREDIENTES:

• 1 paquete de pan de molde
• 2 latas atún al natural
• 2 huevos
• tomate frito
• 1 lata de nata la lechera
• margarina
• queso en lonchas

ELABORACION:

Mezclar el tomate y el bonito. Poner una capa de pan en una fuente untada de mantequilla y cubrir con el bonito. Formar otra capa de pan

Batir los huevos con la nata. Echar la mezcla sobre la «empanada» y cubrir con las lochas de queso

Hornear 30′ a 170º o 12′ a máxima potencia al micro

–Foto y receta de Carmen Perez