SALSA DE TOMATE EXPRES

 

INGREDIENTES:

• 2 tomates maduros
• 4 cucharadas de cebolla congelada
• 1 cucharadita de margarina
• sal y azúcar

ELABORACION:

Poner la cebolla con sal y la margarina en un recipiente apto para microondas, tapar y cocer 2′ al 100%

Añadir los tomates cortados a cuadraditos y cocinar 5′

Pasar por el pasapurés y añadir azúcar. Volver a cocinar 2′ al 100%

Si es necesario volver a rectificar de sal y azúcar