Archivo diario: 2 enero 2013

ARROZ CON BUGRE «MARI CARMEN»

Publicado el 2 enero 2013 por afartucase

INGREDIENTES: 500 gr arroz 1 litro caldo de pescado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo azafrán 1 brugre (bogavante) 2-3 andaricas (nécoras) 2 rodajas de pixín (rape) 5-6 langostinos aceite ELABORACION: Para el fumet de pescado –> hacer un … Seguir leyendo →

Publicado en Arroz, Asturias, Pescados | Deja un comentario