Archivo diario: 2 enero 2013

ARROZ CON BUGRE “MARI CARMEN”

INGREDIENTES: 500 gr arroz 1 litro caldo de pescado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo azafrán 1 brugre (bogavante) 2-3 andaricas (nécoras) 2 rodajas de pixín (rape) 5-6 langostinos aceite ELABORACION: Para el fumet de pescado –> hacer un … Seguir leyendo

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