Archivo mensual: marzo 2013

ARROZ CON BUTIFARRA

INGREDIENTES: 1 butifarra ½ kg arroz 1 litro de caldo de verduras sal azafrán ELABORACION: Poner la butifarra cortada en trozos en la sartén y hacerla bien Cuando está bien cocinada echar el arroz y el caldo bien caliente, un … Seguir leyendo

Publicado en Arroz, Carnes

COULANT DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 7 onzas de chocolate 1 cucharadita de aceite de girasol 1 clara 1 cucharadita de leche en polvo 3 cucharaditas de harina 1 cucharadita de semolina 1 cucharadita de azúcar moreno canela ELABORACION: Trocear 6 onzas de chocolate y … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres

HIGADO AL VAPOR CON ENSALADA DE COL

INGREDIENTES: 250gr de hígado de pollo 1 trozo de col 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cucharada de mayonesa ligera 1 cucharada de yogur natural 0% perejil, sal, pimienta ELABORACION: Poner el hígado en remojo durante una hora en … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas, Verduras

CREMA DE PIRULETA

INGREDIENTES: 1 piruleta de corazón 1 yogur de fresa 2 cucharaditas de leche en polvo 1 cucharada de mermelada de arándanos y moras ELABORACION: Triturar la piruleta y disolverla con un poco de agua en el microondas o al fuego, … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Varios

TOSTAS VARIADAS

INGREDIENTES:  Pan de pages de tomate y aceitunas 1 tomate 1 pimiento verde bacalao ahumado crema queso Valdeón miel aceite sal ELABORACIÓN: Poner el pan a tostar Envolver el pimiento en film y asar 3′ al microondas. Mientras tanto, triturar el … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Pescados, Varios, Verduras

GALLETAS DE MANTEQUILLA EN MICROONDAS

INGREDIENTES: 70gr de harina 20gr de semolina 25gr de azúcar moreno 40gr de mantequilla canela ELABORACION: Derretir la mantequilla en el microondas. Tamizar la harina y mezclar con el resto de ingredientes secos Añadir la mantequilla y amasar. Formar un … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres

PATATES A LO PROBE

INGREDIENTES: 2 patatas 1 pimiento verde ½ cebolla aceite sal pimienta ELABORACION: Envolver las patatas y el pimiento en film, pinchar con un cuchillo y asar 3′ al 100% en el microondas. Pochar la cebolla con la sal y el … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Microondas, Verduras