Archivo mensual: marzo 2013

CONEJO GUISADO

INGREDIENTES: 1 kg de conejo troceado 1 cebolla 1  puerro 1 vaso de vino blanco harina aceite romero, orégano y perejil 1  guindilla sal ELABORACION: Dorar el conejo con un poquito de harina en el aceite Pochar en una olla el puerro … Seguir leyendo

Publicado en Carnes

ARROZ CON LECHE EN MICROONDAS

INGREDIENTES: 35 gr arroz 1 vaso de agua 1 vaso de leche 2 cucharadas de azúcar 1 chorro de anís 1 trozo de corteza de limón 1 barrita de canela ELABORACION: Poner en el microondas a máxima potencia el arroz y … Seguir leyendo

Publicado en Arroz, Asturias, Microondas, Postres

CALLOS

INGREDIENTES: 1 kg de callos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento pimentón picante laurel sal aceite ELABORACION: Lavar bien los callos. Ponerlos a cocer en trozos grandes con agua sal, laurel y cebolla unos 45 minutos. Reservar Pochar … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Carnes