INGREDIENTES:
- 150 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 200 ml de leche
- 50 gr de cacao
- 250 gr de requesón
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 6 onzas de chocolate negro
ELABORACION:
Batimos el huevo y el azúcar hasta doblar volumen. Añadimos la mantequilla derretida, la leche y el requesón batidos, y la harina tamizada. Agregamos la levadura.
Separamos la masa en dos y en una de ellas agregamos el cacao y mezclamos
Volcar en un molde de corona alternando ambas masas y removiendo con un tenedor para que queden entremezcladas, introducir las onzas de chocolate en la masa y meter a horno precalentado a 180º durante 25 minutos
Dejar templar antes de desmoldar
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