CAKE MARMOLADO DE REQUESON Y CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:

• 150 gr de harina
• 100 gr de azúcar
• 200 ml de leche
• 50 gr de cacao
• 250 gr de requesón
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura
• 6 onzas de chocolate negro

ELABORACION:

Batimos el huevo y el azúcar hasta doblar volumen. Añadimos la mantequilla derretida, la leche y el requesón batidos, y la harina tamizada. Agregamos la levadura.

Separamos la masa en dos y en una de ellas agregamos el cacao y mezclamos

Volcar en un molde de corona alternando ambas masas y removiendo con un tenedor para que queden entremezcladas, introducir las onzas de chocolate en la masa y meter a horno precalentado a 180º durante 25 minutos

Dejar templar antes de desmoldar