Archivo mensual: mayo 2013

BIZCOCHO DE ZANAHORIA AL VAPOR

INGREDIENTES 1 zanahoria rallada 50 gr de harina 30 gr de azúcar 20 gr aceite de oliva 1 huevo canela jengibre ELABORACION: Poner todos los ingredientes en la batidora hasta obtener un puré espeso Verter la mezcla en la vaporera … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios, Verduras

EMPANADA DE BONITO

INGREDIENTES: 1 chorrito de leche templada 1 cubilete de levadura prensada 3 huevos (más huevo batido para pintar) 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente 600 gr de harina sal 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 3 latas de … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Asturias, Pescados, Varios

BIZCOCHO DE ALMENDRAS

INGREDIENTES 1 yogur natural 1 medida del yogur de harina 2 medidas de almendra molida 1 medida de azúcar 1/2 medida de aceite suave 3 huevos ELABORACION: Batir los huevos con el azúcar hasta doblar el tamaño. Añadir el aceite y … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Postres, Varios

CANELONES DE POLLO, BRÉCOL Y AFUEGA’L PITU CON BESAMEL DE CURRY

INGREDIENTES: 6 placas de canelón precocido 1 pechuga de pollo 2 ramilletes de brécol 1 trozo de afuega’l pitu aceite harina leche curry sal ELABORACION: Poner 20′ los canelones en agua caliente Cocer la pechuga y el brécol al vapor … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Pasta, Verduras

GALLETAS DE AVENA Y CANELA AL MICROONDAS

INGREDIENTES 1 tacita de avena ½ tacita de harina 2 cucharadas de leche 1 cucharada de aceite de oliva edulcorante líquido canela bicarbonato ELABORACION: Mezclar los ingredientes secos. Añadir los líquidos y remover hasta obtener una pasta pegajosa Formar montoncitos … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

PIMIENTOS ASADOS

INGREDIENTES: Pimientos rojos sal aceite ELABORACION: Lavar los pimientos, secarlos, untarlos de aceite, salar y meter en el horno tapados a 180º durante 35 minutos Sacar, dejar templar, pelar y cubrir con un poquito de aceite – Foto y receta … Seguir leyendo

Publicado en Varios, Verduras

SOPA LIGERA DE FRESONES

INGREDIENTES: 6 fresones 1 cucharada de agua edulcorante líquido canela   ELABORACION: Batir los fresones con edulcorante al gusto y el agua Refrigerar y servir espolvoreado con canela -Para una versión más golosa, substituir el edulcorante por una cucharada de … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Varios