CANELONES DE POLLO, BRÉCOL Y AFUEGA’L PITU CON BESAMEL DE CURRY

INGREDIENTES:

• 6 placas de canelón precocido
• 1 pechuga de pollo
• 2 ramilletes de brécol
• 1 trozo de afuega’l pitu
• aceite
• harina
• leche
• curry
• sal

ELABORACION:

Poner 20′ los canelones en agua caliente

Cocer la pechuga y el brécol al vapor 2′. Trocear y añadir el queso desmenuzado

Hacer una besamel ligera en el microondas y añadir curry al gusto

Formar los canelones con el relleno, napar con la besamel y espolvorear con un poco del queso desmenuzado. Gratinar