Archivo mensual: julio 2013

PECHUGAS DE PAVO GUISADAS

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 lata de guisantes 1 lata de champiñones 1 chorrito de coñac sal y pimienta aceite ELABORACION: Sofreir los pimientos con un poco de aceite y reservar Cortar las pechugas en … Seguir leyendo

Publicado en Carnes

BIZCOCHO DE GALLETAS AL MICROONDAS

INGREDIENTES ½ paquete de galletas al gusto 1 huevo ½ vaso de leche desnatada 30 gr de mantequilla 1 chorro de edulcorante 1 pizca de azúcar avainillado 2 cucharadas de cacao amargo 1/2sobre de levadura 1 chupito de crema de orujo … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

FIDEUA DE ALMEJAS AL CAVA

INGREDIENTES: 100 gr de fideos ½ litro de caldo de verdura 1 docena de almejas 4 palitos de cangrejo 1/2 vaso de cava 1 nuez de mantequilla aceite sal ajo y cebolla en polvo perejil picado   ELABORACION: Poner la mantequilla … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Pasta, Pescados

TERNERA CON PATATINAS AL VINO

INGREDIENTES: 400 gr de ternera en tacos 2 patatas ½ cebolla 1 diente de ajo harina aceite sal pimienta ½ vaso de vino tinto ½ vaso de agua perejil ELABORACION: Poner a calentar el aceite en una olla rápida y … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Carnes

CREMA DE YOGUR, CANELA Y GALLETAS

INGREDIENTES 1 yogur natural edulcorado 2 galletas caramelizadas de canela 1 chorrito de licor 1 cucharadita de margarina 1 cucharadita de harina 2 cucharadas de leche canela ELABORACION: Mezclar la leche la margarina y el licor y meter al microondas … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

PATATAS BRAVAS

INGREDIENTES: 1 patata 1 cucharada de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 vaso de agua 1 chorro de vino blanco sal aceite laurel ELABORACION: Lavar bien las patatas y cortarlas en cubos irregulares. Introducir … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Microondas, Varios, Verduras

TARTA MOUSSE DE YOGUR DE PLATANO, DULCE DE LECHE Y NUECES

  INGREDIENTES: 8 sobaos 300 gr de dulce de leche 2 yogures de plátano 400 ml de nata para montar 5 láminas de gelatina 4 nueces 1 chupito de whisky canela en polvo ELABORACION: Partir los sobaos por la mitad … Seguir leyendo

Publicado en Postres