PATATAS DE GUARNICION

patata

INGREDIENTES:

  • 1 patata por persona

  • aceite

  • ajo

  • sal

  • perejil

ELABORACION:

Cocer durante 15′ las patatas y refrescar en agua fría. Secarlas y cortarlas en rodajas.

Poner una sartén con el fondo cubierto de aceite y dorar el ajo. Freír por ambos lados las rodajas de patata cuidando que no se peguen

Servir espolvoreadas con sal y perejil al gusto

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