ORUJO DE REGALIZ Y ANIS ESTRELLADO

licor2

INGREDIENTES:

  • 1 litro de orujo

  • 3 ó 4 palos astillados de regaliz

  • 3 estrellas de anís estrellado

  • 6 cucharadas de azúcar

ELABORACION:

Hacer un almíbar con el azúcar disuelto en un poco del orujo.

Cuando hay enfriado, mezclamos con el resto del orujo e introducimos las especias. Dejar macerar e ir agitando la botella de tanto en tanto

Pasadas unas semanas, probar por si es necesario rectificar de azúcar.

Reposar 6  meses

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