Archivo mensual: diciembre 2013

TURRON DE CHOCOLATE AL ORUJO DE CAFE

INGREDIENTES: 200 gr de chocolate negro postres 150 gr de chocolate con leche 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de leche condensada 1 chupito de orujo de café casero ELABORACION: Fundir 100 gr del chocolate negro con la mantequilla en … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

ENSALADA DE NAVIDAD

INGREDIENTES: Escarola ½ granada queso de cabra membrillo miel vinagre de módena aceite ELABORACION: Hacer una vinagreta al gusto con miel aceite y vinagre Poner en una fuente la escarola, la granada desgranada, y el queso y el membrillo a … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Pescados

TURRON DE “PASTELITO ROSA”

INGREDIENTES: 1 pastelito de bollería rosa 300 gr de chocolate blanco 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de sirope de fresas 1 cucharada de leche condensada 1 cucharadita de agua de azahar ELABORACION: Fundir el chocolate con la mantequilla en … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

POLLO CON CIRUELAS

INGREDIENTES: 4 muslos de pollo 150 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 cebolleta 1/2 vaso de moscatel 1/2 vaso de caldo de pollo aceite sal pimienta negra perejil ELABORACION: Doramos el pollo en el aceite y reservamos. Picamos la … Seguir leyendo

Publicado en Carnes

BONITO CON TOMATE

INGREDIENTES: 1kg de bonito en rodajas 1kg de tomates maduros 1 cebolla harina aceite azúcar sal perejil ELABORACION: Enharinar el pescado y pasar por la sartén para sellarlo. Reservar Ponemos aceite en una sartén y pochamos la cebolla con un … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Pescados

FLAN DE CALABAZA AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 300 gr de calabaza limpia ½ rebanada de pan de molde 1 cucharada de miel 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de leche condensada 2 cucharadas de licor de crema catalana 1 chorrito de agua de azahar ½ cucharadita … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios, Verduras

CALAMARES REBOZADOS

INGREDIENTES: 300 gr de anillas de calamar harina aceite limón sal   ELABORACION: Mezclar harina con un poquito de sal en una bolsa de plástico. Introducir las anillas de calamar y agitar la bolsa para que se impregnen bien. Freír … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Asturias, Pescados, Varios