FLAN DE CALABAZA AL MICROONDAS

carba

INGREDIENTES:

  • 300 gr de calabaza limpia
  • ½ rebanada de pan de molde
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de maizena
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 2 cucharadas de licor de crema catalana
  • 1 chorrito de agua de azahar
  • ½ cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • edulcorante al gusto

ELABORACION:

Cocer la calabaza al vapor al microondas durante 6 minutos a potencia máxima

Triturar todos los ingredientes

Caramelizar un molde, verter la masa y cocinar al microondas: 3 minutos al 75% – reposar 2 minutos – cocinar 2 minutos al 100% – reposar 2 minutos – cocinar 1 minuto al 100%

Refrigerar 24 horas

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