TARTA DE QUESO AFUEGA’L PITU ROXU EN MICROONDAS

INGREDIENTES:

• 50 gr de Afuega’l pitu Roxu
• 1 yogur natural
• 2 quesitos
• 1 cucharadita de margarina
• 1 cucharada de leche
• galletas de canela (para la base)
• margarina(para la base)
• mermelada de frambuesa y arándanos

ELABORACION:

Triturar las galletas y mezclar con la margarina derretida; forrar un molde cuadrado y refrigerar

Batir los quesos, el yogur, la leche y la margarina; probar y si le falta dulzor añadir edulcorante liquido o azúcar al gusto.

Verter la crema resultante sobre la base de galletas y programar el microondas 4 minutos al 75%. Dejamos reposar 2 minutos dentro

Refrigerar.

Desmoldar y servir cubierto con la mermelada