INGREDIENTES:
- 2 filetes de lenguado
- harina
- sal
- perejil
- 1 cucharada de margarina
- ½ limón
ELABORACION:
Pasar los filetes por harina y poner en una sartén con un poquito de aceite. Dorar y reservar
En la misma sartén derretir la mantequilla. Volver a incorporar los filetes y rociar con el zumo del limón. Cocinar 2 minutos hasta ligar la salsa y que el pescado este hecho
Servir con patata cocida, a rodajas, y acompañada de la salsa. Adornar con perejil
