TARTA DE ALMENDRA Y CABELLO DE ANGEL

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INGREDIENTES:

  •  250 gr de almendra molida

  • 250 gr de azúcar

  • 200 gr de cabello de ángel

  • 4 huevos

  • 1 base de masa quebrada

ELABORACION:

Poner la masa estirada en un molde y pinchar con un tenedor.

En un bol poner el resto de ingredientes y batir bien. Verter la mezcla en el molde y hornear con horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Si dora mucho por encima, tapar con papel aluminio para evitar que se nos queme

-Receta y foto de Carmen Pérez

 

 

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