BIZCO-RRIJAS CON ALMIBAR DE ORUJO

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INGREDIENTES:

  •  bizcochos duros

  • leche

  • azúcar

  • canela

  • huevo

  • mantequilla

  • aceite

  • orujo

ELABORACION:

Hacemos un almíbar con agua, azúcar y una buena cantidad de orujo y dejamos templar.

Batimos un huevo y lo mezclamos con leche templada en la que habremos derretido mantequilla y azúcar al gusto.

Empapamos bien los bizcochos y los freímos en una sartén con aceite y mantequilla, por ambos lados hasta que estén tostados y el azúcar que llevan se haya caramelizado.

Vamos introduciendo en el almíbar templado los bizcochos y dejamos que queden bien embebidos.

Espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela y servimos templaditos

 

 

 

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