Archivo mensual: mayo 2014

FARIÑAS DEL ABUELO BENJAMÍN

INGREDIENTES: harina de maíz agua miel o canela leche azúcar ELABORACION: Ponemos la harina en un cazo, para tostarla. Vamos removiendo para que no se queme hasta que se tueste y empiece a desprender todo el aroma. Añadimos agua templada … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Varios

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES: 50 gramos de chocolate blanco 1 cucharada de mantequilla 50 gramos de nata montada 1 huevo 1 cucharada de azúcar canela en polvo ELABORACION: Fundimos el chocolate en el microondas e incorporamos la mantequilla; batimos hasta obtener una crema. Montamos a … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Microondas, Postres

BERENJENAS RELLENAS AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 1 berenjena 1/2 cebolleta 1 lata de atún al natural 1 quesito queso en polvo 1 cucharadita de margarina 1 cucharadita de harina integral 1 cucharada de sémola de arroz 2 cucharadas de leche pimienta negra, sal y orégano ELABORACION: Envolver la … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Pescados, Verduras

TRUFAS DE LICOR

INGREDIENTES:  250 gramos de cobertura de chocolate 100 gramos de mantequilla 50 gramos de nata montada 3 yemas 4 cucharadas de azúcar glas fideos de chocolate, de colores, coco rallado y cacao amargo brandy, orujo, whisky, ron… ELABORACION: Fundimos la … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios

PASTEL SALADO AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 2 huevos 1 cucharada de harina 100 ml de caldo 100 gr de calabacín rallado 50 gr de zanahoria rallada 2 quesitos 1 cucharada de tomate + 2 hojas de lechuga pimienta, jengibre, curry,…al gusto ELABORACION: Triturar en la … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Huevos, Microondas, Varios, Verduras

PUDING DE PAN AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de margarina canela en polvo vainilla brandy 3 huevos 70 gr de pasas 50 gr de nueces picadas 1/2 barra de pan duro ELABORACION: Batir todos los ingredientes excepto … Seguir leyendo

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