ORUJO DE DÁTILES

daruho

INGREDIENTES:

  • 1 litro de orujo

  • 200 gr de dátiles sin hueso

  • 2 cucharadas de azúcar

ELABORACION:

Hacer un almíbar con el azúcar disuelto en un poco del orujo.

Cuando hay enfriado, mezclamos con el resto del orujo e introducimos los dátiles. Dejar macerar en un sitio oscuro, en un tarro hermético.

Pasadas 3-4 semanas, probar por si es necesario rectificar de azúcar.

Reposar 2 semanas más

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