INGREDIENTES:
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1 litro de orujo
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200 gr de dátiles sin hueso
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2 cucharadas de azúcar
ELABORACION:
Hacer un almíbar con el azúcar disuelto en un poco del orujo.
Cuando hay enfriado, mezclamos con el resto del orujo e introducimos los dátiles. Dejar macerar en un sitio oscuro, en un tarro hermético.
Pasadas 3-4 semanas, probar por si es necesario rectificar de azúcar.
Reposar 2 semanas más
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