Archivo mensual: septiembre 2014

BROWNIE DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

INGREDIENTES: 170 gr de cacao en polvo 30 gr de harina 1 cucharada de leche 1 cucharada de margarina 1 cucharada de vodka al caramelo 1 cucharada de melaza 1 huevo 1 puñado de frutos secos variados (nueces, almendras y … Seguir leyendo

Publicado en Postres

RODABALLO A LA PLANCHA

INGREDIENTES: 1 rodaballo aceite sal ELABORACION: Hacer unos cortes en ambos lomos del rodaballo, y salar al gusto. Calentar la plancha, engrasada con un poco de aceite de oliva. Doramos el rodaballo 4 minutos por cada lado (dependiendo del tamaño … Seguir leyendo

Publicado en Pescados

PASTEL SALADO DE PUERROS, CHERRIES Y QUESO FRESCO

INGREDIENTES: 150gr de harina 15gr de salvado de trigo 50ml de caldo verdura 25gr de margarina 1 puerro 9 cherries 2 quesitos 100gr queso fresco 50gr yogur 50ml leche 2 claras sal, pimienta, orégano y perejil ELABORACION: Amasar la harina, el salvado, … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Huevos, Varios, Verduras

PANECILLOS DE YOGUR Y MELAZA

INGREDIENTES: 250gr harina fuerza 100gr de yogur griego 25gr de melaza 3gr de sal 15gr de levadura fresca 1 tacita de agua huevo y leche para pintar ELABORACION: Echar la harina en un bol, añadir la sal y la levadura … Seguir leyendo

Publicado en Varios