INGREDIENTES:
- 8 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- 8 tacitas de leche
- caramelo
ELABORACION:
Caramelizamos una flanera y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche. Si queremos que quede más cremoso podemos substituir una parte de la leche por leche condensada o evaporada.
Vertemos la mezcla colada en la flanera y cocemos unos 20′ al baño maría. Comprobamos que está cuajado
Servir solo o con nata montada
