Archivo mensual: enero 2015

BIZCO-TARTA CALDOSA MINI

INGREDIENTES: 1 huevo M 100 gr de azúcar 100 gr de harina 100 gr de leche 70 gr de aceite una puntita de bicarbonato unas gotitas de agua de azahar canela el polvo ELABORACION: Mezclamos todos los ingredientes excepto la canela y … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES: 4 filetes de contramuslo de pavo 4 lonchas de jamón 4 trozos de queso azul aceite perejil 1/2 cebolla sal azúcar ELABORACION: Ponemos la cebolla a caramelizar con el aceite y un poco de azúcar en una sartén a fuego … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas, Verduras

BUÑUELINOS DE LECHE DE LA ABUELA CONCHA

INGREDIENTES: 3 huevos 1/2 litro de leche 1/4 kg de azúcar taza y media de miga de pan 1 rama de canela ELABORACION: En una fuente se baten los huevos con dos cucharadas de azúcar y se va añadiendo el pan … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Huevos, Postres, Varios

DORADA A LA SAL

INGREDIENTES: 2 doradas de ración agua 1kg de sal gruesa ELABORACION: Ponemos en una bandeja de horno una cama de sal marina gruesa, mojada en agua. Colocamos encima las doradas y las cubrimos totalmente (excepto el ojo) con el resto … Seguir leyendo

Publicado en Pescados

ROSCON REPUBLICANO DE ANIS

INGREDIENTES: 1 huevo 80gr de leche 1/2 sobre de levadura liofilizada 25gr de azúcar 25gr de margarina 200 gr de harina sal cáscara de mandarina y limón agua de azahar canela en rama anís piñones ELABORACION: Batimos el huevo y separamos una … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios