MOUSSE DE NUBES

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INGREDIENTES:

  • 8 nubes
  • 1 yogur de fresa
  • 1 quesito de burgos
  • colorante rojo

ELABORACION:

Cortamos las nubes en pedacitos y con un poquito de agua las vamos disolviendo en el microondas a intervalos de 10-15”

Trituramos en la batidora el queso fresco, añadimos el yogur y unas gotas de colorante rojo.

Incorporamos la mezcla de nubes con movimientos envolventes para que no se baje. Si nos gusta más dulce añadimos azúcar o edulcorante líquido al gusto (si no, queda un poco soso)

Refrigeramos un par de horas

 

 

 

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