PAN EN PIREX

20150328_113938 20150328_113944 20150328_121727

INGREDIENTES:

  • 200 gr de harina
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4gr de levadura liofilizada

ELABORACION:

Templamos el agua y añadimos el aceite. Incorporamos la levadura.

A la harina le añadimos la sal y mezclamos con los ingredientes líquidos.

Amasamos durante 5′, boleamos y dejamos reposar 1 hora en un sitio cálido

Pincelamos con un poco de aceite el interior de la tapa del molde y colocamos la bola del pan. Hacemos unos cortes en la superficie y espolvoreamos con harina. Tapamos con el molde

Horneamos 30′ a 200º sin ventilador, arriba y abajo, teniendo el horno frío.

Enfriar en rejilla

 

 

 

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Pasta, Varios. Guarda el enlace permanente.