INGREDIENTES:
- 200 gr de harina
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 4gr de levadura liofilizada
ELABORACION:
Templamos el agua y añadimos el aceite. Incorporamos la levadura.
A la harina le añadimos la sal y mezclamos con los ingredientes líquidos.
Amasamos durante 5′, boleamos y dejamos reposar 1 hora en un sitio cálido
Pincelamos con un poco de aceite el interior de la tapa del molde y colocamos la bola del pan. Hacemos unos cortes en la superficie y espolvoreamos con harina. Tapamos con el molde
Horneamos 30′ a 200º sin ventilador, arriba y abajo, teniendo el horno frío.
Enfriar en rejilla
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