CAPRICHO DE CACAHUETE Y CHOCOLATE

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INGREDIENTES:

  • 100 gr de cookies de chocolate
  • 100 gr de pasta de cacahuete con azúcar moreno
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lamina de gelatina
  • whisky

ELABORACION:

Trituramos las galletas y las mezclamos con una de las cucharadas de mantequilla y un chorro de whisky. Forramos el fondo de un molde y refrigeramos

Calentamos la pasta de cacahuete y añadimos la gelatina previamente hidratada. Cuando temple, echamos sobre la capa de galletas y refrigeramos

Derretimos el chocolate y una cuchara de mantequilla y un chorro de whisky. Cuando temple, echamos sobre la capa de crema y refrigeramos

Dejamos 24h en el frigorífico. Servimos bien frio

 

 

 

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