MUFFINS DE CABRALES

INGREDIENTES:

• 1 taza de harina integral
• 1 taza de agua
• 1 chorro de aceite
• 1 cucharadita de vinagre
• bicarbonato
• queso cabrales
• perejil

ELABORACION:

Batimos los ingredientes, excepto la mitad del cabrales, hasta obtener una crema suave. Es resto lo desmigamos y lo mezclamos con la masa

Rellenamos los moldes y refrigeramos 30′

Horneamos a 170° arriba y abajo durante unos 12′, con el horno precalentado a 200º

Comer templados