Archivo mensual: febrero 2016

GALLETAS DE CREMA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 120gr de crema de chocolate + 30gr de crema blanca 80gr de harina 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de bicarbonato ELABORACION: Mezclamos el bicarbonato y el zumo. Templamos la crema para que sea manejable, añadimos el resto … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Varios

BACALAO CON TOMATE

INGREDIENTES 2 lomos de bacalao 4 tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo 3 pimientos del piquillo aceite sal azúcar 1 hoja de laurel 1 chorrito de vino blanco ELABORACION: Pochamos la cebolla y el ajo, añadimos el tomate en trozos, … Seguir leyendo

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TARTA DE COCO

INGREDIENTES: 100 gr de galletas de mantequilla 30 gr de mantequilla 100 gr de leche condensada 75 gr de coco rallado 50 gr de mantequilla 50 gr de yogur griego 75 gr de chocolate de cobertura 25 gr de mantequilla … Seguir leyendo

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CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES: 1 kilo calabaza pelada 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 zanahorias 1 puerro 3 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel pimentón 1 patata sal y pimienta ELABORACION: Cortamos y pelamos todas las verduras muy menudas Echamos el aceite … Seguir leyendo

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