TARTA SACHER (SACHERTORTE)

INGREDIENTES:

• 1 bizcocho de cacao
• mermelada de albaricoque
• almíbar
• 100 gr de chocolate fondant
• 1 cucharada de aceite
• 1 chorro de licor

ELABORACION:

Abrimos el bizcocho por la mitad, calamos con el almíbar y rellenamos con la mermelada.

Fundimos el chocolate con el aceite y el licor. Cubrimos el pastel

Refrigeramos 30′ y servimos