CRUJIENTE DE MANZANA EXPRES

INGREDIENTES:

• 1 manzana
• 1 flan de vainilla
• canela
• azúcar
• mantequilla
• harina
• helado de vainilla

ELABORACION:

Cortamos la manzana a cuadraditos, rociamos con una cucharada de azúcar y cocemos 2′ al microondas

La ponemos en un molde para horno y la cubrimos con canela. Batimos el flan hasta hacerlo crema, y vertemos sobre la manzana

En un bol, mezclamos a partes iguales mantequilla muy fría y harina, y añadimos azúcar y canela al gusto, hasta tener una textura tipo migas

Repartimos estas migas por encima de la mezcla de manzana y crema y horneamos a 160º durante 10′

Servimos templado con helado de vainilla