CRUJIENTE DE MANZANA EXPRES

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INGREDIENTES:

  • 1 manzana
  • 1 flan de vainilla
  • canela
  • azúcar
  • mantequilla
  • harina
  • helado de vainilla

ELABORACION:

Cortamos la manzana a cuadraditos, rociamos con una cucharada de azúcar y cocemos 2′ al microondas

La ponemos en un molde para horno y la cubrimos con canela. Batimos el flan hasta hacerlo crema, y vertemos sobre la manzana

En un bol, mezclamos a partes iguales mantequilla muy fría y harina, y añadimos azúcar y canela al gusto, hasta tener una textura tipo migas

Repartimos estas migas por encima de la mezcla de manzana y crema y horneamos a 160º durante 10′

Servimos templado con helado de vainilla

 

 

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