PECHUGAS A LA CREMA

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INGREDIENTES:

  • 2 filetes de pechuga de pavo

  • 1/2 cebolla fresca

  • harina, caldo y aceite (para la besamel) +1 cucharada de crema de cabrales
  • sal y pimienta

  • orégano
  • aceite

ELABORACION:

Sofreir la cebolleta en rodajas con un poco de aceite y reservar

Salpimentar y dorar vuelta y vuelta con un poco de aceite las pechugas. Incorporar en la cazuela donde tenemos la cebolla.

Preparar una besamel ligera y añadirme la crema de cabrales

Cubrir las pechugas y la cebolla con la salsa y espolvorear de orégano

 

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