INGREDIENTES:
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2 filetes de pechuga de pavo
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1/2 cebolla fresca
- harina, caldo y aceite (para la besamel) +1 cucharada de crema de cabrales
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sal y pimienta
- orégano
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aceite
ELABORACION:
Sofreir la cebolleta en rodajas con un poco de aceite y reservar
Salpimentar y dorar vuelta y vuelta con un poco de aceite las pechugas. Incorporar en la cazuela donde tenemos la cebolla.
Preparar una besamel ligera y añadirme la crema de cabrales
Cubrir las pechugas y la cebolla con la salsa y espolvorear de orégano
