FALSA QUESADA DE YOGUR

INGREDIENTES:

• 1 yogur azucarado
• 100ml de leche condensada
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• 150 gr de queso de untar
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• canela
• ralladura de limón

ELABORACION:

Blanqueamos el huevo con el azúcar. Batimos el yogur, la leche condensada, la crema de queso y la mantequilla en pomada, y agregamos el huevo con cuidado

Incorporamos la harina, la canela y la ralladura de limón

Vertemos a un molde de 18cm enmantecado y refrigeramos un par de horas

Horneamos a 160º a horno precalentado con ventilador, durante 10-12 minutos y a 180º 5 más, y dejamos reposar con la puerta del horno abierta hasta que se enfríe

Refrigeramos y acompañamos al gusto