INGREDIENTES:
- 1 yogur azucarado
- 100ml de leche condensada
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 150 gr de queso de untar
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- canela
- ralladura de limón
ELABORACION:
Blanqueamos el huevo con el azúcar. Batimos el yogur, la leche condensada, la crema de queso y la mantequilla en pomada, y agregamos el huevo con cuidado
Incorporamos la harina, la canela y la ralladura de limón
Vertemos a un molde de 18cm enmantecado y refrigeramos un par de horas
Horneamos a 160º a horno precalentado con ventilador, durante 10-12 minutos y a 180º 5 más, y dejamos reposar con la puerta del horno abierta hasta que se enfríe
Refrigeramos y acompañamos al gusto
