PASTEL FRESCO DE PAN DE CEREALES

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INGREDIENTES:

  • endibias
  • pepinillos en láminas
  • tomates cherry
  • queso de untar finas hierbas
  • mostaza antigua, mantequilla y mayonesa
  • pan de molde de cereales

ELABORACION:

Separar las hojas de endibia, y trocear los tomates

Poner en un plato una rebanada de pan, untada en mayonesa mezclada con una puntita mostaza. Cubrir con endibia, tomate, pepinillo y queso a las finas hierbas. Tapar con otra rebanada untada ligeramente en mantequilla

Repetir el proceso, haciendo varios pisos y acabando con pan. Untar con la mezcla de mayonesa y adornar con una lámina de pepinillo

Refrigerar, y sacar de la nevera 10′ antes de servir

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