TARTA DE CUAJADA

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INGREDIENTES:

  • 300 gr queso de untar
  • 200 ml leche
  • 500 ml de leche evaporada
  • 2 sobres de cuajada
  • azúcar para caramelizar el molde
  • galletas

ELABORACION:

Caramelizar un molde de 26cm y reservar

Batir todos los ingredientes excepto las galletas en la batidora y poner a hervir. Cuando la mezcla del fuego hierva, revolver durante 2′

Vertemos la mezcla en el molde, cubrimos con galletas y refrigeramos 4-6 horas

Volcamos en una fuente plana y servimos bien fresco

 

 

 

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