INGREDIENTES:
- 250gr de queso batido 0%
- 250gr de queso mascarpone
- 1 huevo
- azúcar al gusto
- 1 paquete de bizcochos
- café + licor
- canela en polvo
- cacao en polvo
ELABORACION:
Batimos el huevo y el azúcar hasta que blanqueen. Batimos el queso y el mascarpone e integramos la mezcla anterior. Reservamos
En una fuente, colocamos en el fondo una capa de bizcochos remojados en la mezcla de café y licor.
Vertemos la mitad de la mezcla sobre la capa de bizcochos y repetimos otra vez la operación, haciendo una nueva capa de bizcocho y crema.
Espolvoreamos con canela y cacao y refrigeramos. Servimos muy frío
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