Archivo mensual: noviembre 2017

VIEIRAS GRATINADAS

INGREDIENTES: 6 vieiras limpias con su concha 6 gambas cebolla ajo pimiento rojo aceite sal vino blanco besamel pan rallado mantequilla ELABORACION: Pochamos las verduras con un poco de aceite, incorporamos las vieiras y las gambas y regamos con un … Seguir leyendo

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DULCE DE MANZANA ASTURIANA

INGREDIENTES: 1kg de manzana asturiana 800gr de azúcar agua ELABORACION: Ponemos las manzanas a cocer en trozos con un poquito de agua durante unos 20 minutos. Pasamos por la batidora hasta dejarlo bien triturado y volvemos a poner al fuego. … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Postres, Varios