GARBANZOS CON CALABAZA Y OLIVADA

INGREDIENTES:

• 300 gr de garbanzos cocidos
• 200 gr de calabaza
• 3 cucharadas de olivada
• pimentón
• ajo
• perejil

ELABORACION:

Ponemos la calabaza pelada y cortada en cubos durante 5′ al microondas (700w). Añadimos la pasta de aceitunas, mezclamos y ponemos un minuto mas

Añadimos los garbanzos, un poco de caldo si lo viéramos muy espeso, y cocinamos 3 minutos. Añadimos las especias, mezclamos y dejamos reposar