GARBANZOS CON CALABAZA Y OLIVADA

INGREDIENTES:

  • 300 gr de garbanzos cocidos
  • 200 gr de calabaza
  • 3 cucharadas de olivada
  • pimentón
  • ajo
  • perejil

ELABORACION:

Ponemos la calabaza pelada y cortada en cubos durante 5′ al microondas (700w). Añadimos la pasta de aceitunas, mezclamos y ponemos un minuto mas

Añadimos los garbanzos, un poco de caldo si lo viéramos muy espeso, y cocinamos 3 minutos. Añadimos las especias, mezclamos y dejamos reposar

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