INGREDIENTES:
- 2 filetes de merluza sin piel ni espina
- ajo en polvo y perejil
- aceite
- sal y pimienta
- queso fresco
- mayonesa
- pan rallado
- queso rallado
- tomate cherry
ELABORACION:
Ponemos en la vaporera de silicona los filetes de merluza un par de minutos a potencia máxima en el microondas. Dejamos reposar un par de minutos y salpimentamos
Aparte se tritura un queso fresco con una cucharada de aceite y otra de mayonesa.
Colocamos la merluza desmenuzada en un plato, vertemos la salsa y cubrimos con un poquito de pan rallado, queso rallado, ajo y perejil. Adornamos con los tomatitos y a gratinamos hasta que se vea dorado
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