MERLUZA EN SALSA DE QUESO EN MICROONDAS

INGREDIENTES:

• 2 lomos de merluza

• 1 cucharada de harina

• ½ vaso de vino blanco

• 4 quesitos

• aceite, sal

ELABORACION:

Salar la merluza y ponerla 2′ al microondas.

Batir la harina, el vino y los quesitos con un chorro de aceite y espesar en el microondas

Verter la salsa sobre la merluza y cocinar 1′ más en el micro

Servir con una ensalada de espinacas frescas y tomates pera cherry

 

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