INGREDIENTES:
- 200 gr de acelgas
- agua
- 1 quesito
- 1/2 yogur natural
- sal
- aceite
- pimienta
ELABORACION:
Ponemos las acelgas en un pírex y cocemos 5′ al 100% al microondas, tapado y con una cucharada de agua. Dejamos reposar
Incorporamos un poco de agua, un chorro de aceite, el quesito y salpimentamos. Trituramos
Añadimos el medio yogur, batimos bien y servimos templado
