MOUSSE DE POLVORONES

INGREDIENTES:

  • 1 polvorón de cacao
  • 2 polvorones de limón
  • 2 claras
  •  1 tacita de leche

ELABORACION:

Trituramos los polvorones de limón con la leche . Cocinamos 1′ en microondas a máxima potencia. Remover, cocinar otro minuto y dejar entibiar

Montamos las claras bien firmes; las vamos añadiendo a la crema anterior suavemente para que se integre bien y no se baje

Decoramos con el polvorón de cacao desmigado y refrigeramos un par de horas

 

 

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