Archivo del Autor: afartucase

ALBONDIGAS AL MICROONDAS EN SALSA DE CEBOLLA

  INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo 2 cebollas 1 vaso de caldo 1/2 vaso de agua ½ vaso de vino blanco 1 cucharada de queso de untar 1 cucharada de maicena sal perejil ELABORACION: Cortamos la cebolla a rodajas y … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas, Verduras

TARTA DE DONETES Y BAILEYS

INGREDIENTES: 150 gr de queso de untar 250 ml de leche 100 ml de crema de whisky 50 ml de nata liquida 2 cucharadas de cacao amargo 3 cucharadas de azúcar moreno 8 donetes rayados 1 sobre cuajada ELABORACION: Cortamos … Seguir leyendo

Publicado en Postres

HAMBURGUESAS DE POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 cucharada de mostaza de dijon 1 cucharada de queso de untar ketchup sal y pimienta ELABORACION: Ponemos las zanahorias y la cebolla troceadas durante 3′ en el microondas Trituramos el … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Verduras

TIRAMISÚ

  INGREDIENTES: 250gr de queso batido 0% 250gr de queso mascarpone 1 huevo azúcar al gusto 1 paquete de bizcochos café + licor canela en polvo cacao en polvo ELABORACION: Batimos el huevo y el azúcar hasta que blanqueen. Batimos … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres

BIZCOCHO DE CLARAS

INGREDIENTES  5 claras 80 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de maicena bicarbonato limón esencia de vainilla ELABORACION: Batimos las claras a punto de nieve. Vamos incorporando el azúcar previamente triturado, un chorro de zumo limón, el bicarbonato y … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios

GARBANZOS CON RAPE, LANGOSTINOS Y SETAS

INGREDIENTES: 1/2 kg de garbanzos cocidos 1/4 kg de rape en trozos 1/4 kg de langostinos 1/4 kg de setas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil vino blanco sal y pimienta blanca ELABORACION: Echamos los garbanzos en una olla y … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Legumbres, Pescados, Verduras

CEREIXOLOS DE CUCHARA DE LA ABUELA CONCHA

  INGREDIENTES:1 tacita de leche, 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 1/2 sobre de levadurina harina canela y azúcar para rebozar ELABORACION: Batir los huevos con el azúcar, echar la leche, revolver bien e ir añadiendo harina con la levadura poco … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Huevos, Postres, Varios