Archivo del Autor: afartucase

ESPUMA DE CAFE

INGREDIENTES: 100 gramos de agua fría 80 gramos de azúcar 1 cucharada de café galletas ELABORACION: Mezclamos el agua bien fría con el azúcar y el café y trabajamos con la batidora de varillas hasta que monte. Vertemos en un … Seguir leyendo

Publicado en Postres

CREMA DE ACELGAS

INGREDIENTES: 200 gr de acelgas agua 1 quesito 1/2 yogur natural sal aceite pimienta ELABORACION: Ponemos las acelgas en un pírex y cocemos 5′ al 100% al microondas, tapado y con una cucharada de agua. Dejamos reposar Incorporamos un poco … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Varios, Verduras

PIZZA BARBACOA EN SARTEN

INGREDIENTES: 130 gr de harina de trigo 60 ml de agua templada 20 ml de aceite de oliva sal salsa barbacoa queso gouda bacon a tacos orégano ELABORACION: Mezclar la harina y la sal. Mezclar el agua templada con el … Seguir leyendo

Publicado en Pasta, Varios

MONA INDIVIDUAL DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES: 1 porción de bizcocho 2 fresas 2 cucharadas de crema de queso 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de leche 30 gr de chocolate blanco huevitos de chocolate ELABORACION: Partimos las fresas en rodajas y las ponemos a macerar … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Varios

ENSALADA AGRIDULCE

INGREDIENTES: acelgas manzana cebolla roja encurtida zanahoria cocida queso curado mayonesa vinagre balsámico canela curry aceite ELABORACION: Ponemos una base de hojas de acelga crudas. Picamos a cuadrados la manzana y la zanahoria, y en láminas el queso y la … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Varios, Verduras

TOSTADAS FRANCESAS CON FRESAS

INGREDIENTES 2 rebanadas gruesas de pan leche azúcar canela fresas mantequilla ELABORACION: Cortamos las fresas a rodajas y las maceramos una hora en leche con azúcar. Retiramos las fresas, empapamos bien las rebanadas en la leche y las rebozamos en … Seguir leyendo

Publicado en Postres, Varios

MERLUZA EN SALSA DE QUESO EN MICROONDAS

INGREDIENTES: 2 lomos de merluza 1 cucharada de harina ½ vaso de vino blanco 4 quesitos aceite, sal ELABORACION: Salar la merluza y ponerla 2′ al microondas. Batir la harina, el vino y los quesitos con un chorro de aceite … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Pescados