Archivo de la categoría: Carnes

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA

INGREDIENTES: pechuga de pollo manzana queso fresco lechuga canónigos tomates cherry orejones cacahuetes galletas saladas mayonesa y tomate pimienta, sal aceite y vinagre ELABORACION: Cortamos a daditos el pollo cocido, la manzana, los orejones y el queso fresco Colocamos en … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Carnes, Varios, Verduras

PAVO A LA SAL (MICROONDAS)

INGREDIENTES: 2 pechugas de pavo agua 1kg de sal gruesa ELABORACION: Ponemos en una fuente de cristal una cama de sal marina gruesa, mojada en agua. Colocamos encima las pechugas y las cubrimos totalmente con el resto de la sal. … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas

JAMONCITOS DE POLLO AL MICROONDAS

INGREDIENTES: 8 jamoncitos de pollo 1/2 vaso de vino blanco sal orejones y ciruelas pasas   ELABORACION: Colocamos los jamoncitos en una fuente. Rociamos con el vino y salamos al gusto. Añadimos la fruta seca Cocinamos 15′ al microondas, tapado … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas

CONEJO EN SALSA

INGREDIENTES: 1 conejo 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 3 dientes ajo 2 zanahorias 1/2 vasito de  coñac 1 vaso de agua aceite 1 guindilla 1 hoja de laurel 1 ramita de romero sal ELABORACION: Salamos el conejo y lo doramos … Seguir leyendo

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ALBONDIGAS AL MICROONDAS EN SALSA DE CEBOLLA

  INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo 2 cebollas 1 vaso de caldo 1/2 vaso de agua ½ vaso de vino blanco 1 cucharada de queso de untar 1 cucharada de maicena sal perejil ELABORACION: Cortamos la cebolla a rodajas y … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas, Verduras

HAMBURGUESAS DE POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 cucharada de mostaza de dijon 1 cucharada de queso de untar ketchup sal y pimienta ELABORACION: Ponemos las zanahorias y la cebolla troceadas durante 3′ en el microondas Trituramos el … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Verduras

CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE FRESAS

INGREDIENTES: 6 carrilleras de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 litro de vino tinto 2  cucharadas de mermelada de fresa aceite, ajo y sal ELABORACION: Limpiamos las carrilleras. En una olla exprés echamos aceite con dos ajos y doramos las carrilleras. Reservamos Echamos … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Carnes