Archivo de la categoría: Huevos

BIZCOCHO DE CLARAS

INGREDIENTES  5 claras 80 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de maicena bicarbonato limón esencia de vainilla ELABORACION: Batimos las claras a punto de nieve. Vamos incorporando el azúcar previamente triturado, un chorro de zumo limón, el bicarbonato y … Seguir leyendo

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CEREIXOLOS DE CUCHARA DE LA ABUELA CONCHA

  INGREDIENTES:1 tacita de leche, 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 1/2 sobre de levadurina harina canela y azúcar para rebozar ELABORACION: Batir los huevos con el azúcar, echar la leche, revolver bien e ir añadiendo harina con la levadura poco … Seguir leyendo

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BORRACHINOS

INGREDIENTES: 3 huevos 1/2 litro de vino blanco 150 gr de azúcar 1 taza de miga de pan duro 1 rama de canela piel de limón ELABORACION: Poner la miga de pan en un bol. Batir las claras a punto de … Seguir leyendo

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ROSCON REPUBLICANO DE VAINILLA RELLENO DE CASTAÑAS

INGREDIENTES: 1 huevo 60gr de leche 1/2 sobre de levadura liofilizada 25gr de azúcar 25gr de margarina 160 gr de harina zumo de limón aroma de vainilla canela 100 gr de castañas cocidas + leche + 1 cucharada de harina azúcar perlado (azúcar … Seguir leyendo

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FALSA QUESADA DE YOGUR

INGREDIENTES: 1 yogur azucarado 100ml de leche condensada 1 huevo 1 cucharada de mantequilla 150 gr de queso de untar 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar canela ralladura de limón ELABORACION: Blanqueamos el huevo con el azúcar. Batimos … Seguir leyendo

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EMPANADILLA XL DE SOBRASADA

INGREDIENTES: 1 láminas de masa para empanadas sobrasada huevo para pintar ELABORACION: Precalentamos horno a 200º Extendemos la masa y untamos generosamente con sobrasada Cerramos la “empanadilla”. Sellamos bien y pintamos con huevo Horneamos a 170° arriba abajo con ventilador durante  unos … Seguir leyendo

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TARTA “MUERTE POR CHOCOLATE”

INGREDIENTES: 200 gr de chocolate postres negro 200 gr de mantequilla 190 gr de azúcar 5 huevos 25 gr de harina Cobertura: 100 gr de chocolate postres + 25 gr de mantequilla Almíbar: azúcar, agua y coñac Corazones de azúcar … Seguir leyendo

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