Archivo de la categoría: Pasta

BOLLINOS DE CABRALES

INGREDIENTES: 250 gr de harina 100 ml de leche 1 cucharada aceite 1 chorro de vino blanco 1 cucharadita de levadura sal queso cabrales ELABORACION: Templamos la leche con el vino y el aceite. Añadimos la levadura. Agregamos la harina, … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Asturias, Pasta, Varios

ENSALADA DE LACITOS DE PASTA

INGREDIENTES: 250 gr de lacitos tricolor 6 palitos de surimi queso curado membrillo mayonesa aceite limón pimienta negra sal ELABORACION: Hervimos la pasta según las instrucciones del fabricante. Cortamos a taquitos el queso, el membrillo y el surimi. Mezclamos con … Seguir leyendo

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COCA DE CENTENO DE QUESO Y PIMIENTOS PICANTES

INGREDIENTES: 150gr de harina de centeno con masa madre 50 ml de agua+ 25 ml de vino blanco sal tomates cherry queso en lonchas queso fresco pimientos asados picantes orégano ELABORACION: Mezclamos la harina y la sal. Incorporamos el vino y … Seguir leyendo

Publicado en Pasta, Varios, Verduras

PIZZA DE PALETILLA IBÉRICA Y QUESO LOS OSCOS

INGREDIENTES: 300 gr de harina de trigo 30 gr de harina de maíz 100 ml de agua templada 30 ml de caldo de verduras 30 ml de leche 1 cucharada de margarina 1/2 sobre de levadura liofilizada sal salsa de … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Pasta, Verduras

BOLLINOS Y EMPANADILLAS

INGREDIENTES: 1 taza de harina ½ taza de leche 1 cucharada de margarina 1 cucharadita de levadura sal chorizo asturiano de calidad obleas de empanadilla bonito en lata salsa de tomate ELABORACION: Templamos la mantequilla con la leche. Añadimos la sal … Seguir leyendo

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COCA DE SOBRASADA

INGREDIENTES: 100 gr de harina integral 50 gr de harina de centeno 30 gr de salvado de trigo 90 ml de agua templada aceite bicarbonato sal sobrasada queso tomates cherry orégano ELABORACION: Mezclar las harinas, el salvado, la sal y una … Seguir leyendo

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CANELONES DE ATUN

INGREDIENTES: 8 láminas de canelones 2 latas de atún al natural 1 tomate 1/2 cebolla sal, aceite, harina, pimienta, leche orégano queso rallado ELABORACION: Cocemos la pasta y reservamos. Preparamos una besamel según tengamos costumbre. Picamos el tomate y la … Seguir leyendo

Publicado en Pasta, Pescados