Archivo de la categoría: Varios

BIZCOCHO DE CLARAS

INGREDIENTES  5 claras 80 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de maicena bicarbonato limón esencia de vainilla ELABORACION: Batimos las claras a punto de nieve. Vamos incorporando el azúcar previamente triturado, un chorro de zumo limón, el bicarbonato y … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios

CEREIXOLOS DE CUCHARA DE LA ABUELA CONCHA

  INGREDIENTES:1 tacita de leche, 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 1/2 sobre de levadurina harina canela y azúcar para rebozar ELABORACION: Batir los huevos con el azúcar, echar la leche, revolver bien e ir añadiendo harina con la levadura poco … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Huevos, Postres, Varios

BORRACHINOS

INGREDIENTES: 3 huevos 1/2 litro de vino blanco 150 gr de azúcar 1 taza de miga de pan duro 1 rama de canela piel de limón ELABORACION: Poner la miga de pan en un bol. Batir las claras a punto de … Seguir leyendo

Publicado en Asturias, Huevos, Postres, Varios

PASTEL FRESCO DE PAN DE CEREALES

INGREDIENTES: endibias pepinillos en láminas tomates cherry queso de untar finas hierbas mostaza antigua, mantequilla y mayonesa pan de molde de cereales ELABORACION: Separar las hojas de endibia, y trocear los tomates Poner en un plato una rebanada de pan, untada … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Varios, Verduras

ROSCON REPUBLICANO DE VAINILLA RELLENO DE CASTAÑAS

INGREDIENTES: 1 huevo 60gr de leche 1/2 sobre de levadura liofilizada 25gr de azúcar 25gr de margarina 160 gr de harina zumo de limón aroma de vainilla canela 100 gr de castañas cocidas + leche + 1 cucharada de harina azúcar perlado (azúcar … Seguir leyendo

Publicado en Huevos, Postres, Varios

COCA DE CENTENO DE QUESO Y PIMIENTOS PICANTES

INGREDIENTES: 150gr de harina de centeno con masa madre 50 ml de agua+ 25 ml de vino blanco sal tomates cherry queso en lonchas queso fresco pimientos asados picantes orégano ELABORACION: Mezclamos la harina y la sal. Incorporamos el vino y … Seguir leyendo

Publicado en Pasta, Varios, Verduras

EMPANADA INDIVIDUAL DE MORCILLA DE BURGOS Y QUESO

INGREDIENTES: 150 gr de harina 50 gr de agua + 25 ml de vino blanco sal 1 cucharadita de levadura de panadería 1 cucharada de aceite de oliva media morcilla de burgos 1-2 lonchas de queso salsa de tomate leche y … Seguir leyendo

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