Archivo de la categoría: Varios

CREMA DE CHOCOLATE Y PLÁTANO (PARA UNTAR)

INGREDIENTES: 100 gr de chocolate con leche 1 plátano maduro 1 cucharadita café 1 cucharada de aceite 3 cucharadas de leche ELABORACION: Derretimos en el microondas el chocolate con el aceite. Troceamos el plátano y lo metemos en el microondas … Seguir leyendo

Publicado en Microondas, Postres, Varios

CREMA DE GLORIAS

INGREDIENTES: 1 flan de vainilla leche templada 1 yogur griego 6 glorias ELABORACION: Trocear 4 glorias y triturar con leche y el flan. Añadir el yogur griego y poner en 2 copas, adornando con una gloria cada copa Refrigerar  

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ENCHILADAS DE POLLO

INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo cocida salsa de jalapeños queso rallado tortillas mejicanas ELABORACION: Picamos la pechuga en cuadraditos y la mezclamos con la salsa y el queso al gusto Rellenamos las tortillas y enrollamos. Cubrimos de más salsa y … Seguir leyendo

Publicado en Carnes, Microondas, Varios

PASTEL DE HÍGADO DE POLLO

INGREDIENTES: 300gr de hígado de pollo bicarbonato gaseosa pimiento morrón mayonesa 1 cucharada de harina de espelta perejil, sal, ajo en polvo aceite ELABORACION: Poner el hígado en remojo durante una hora en agua con vinagre. Limpiar bien, introducir en … Seguir leyendo

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ROSCON REPUBLICANO

INGREDIENTES: 1 huevo 80gr de leche 1/2 sobre de levadura liofilizada 25gr de azúcar 25gr de mantequilla 200 gr de harina sal ralladura de limón agua de azahar whisky pasas rubias, arándanos secos rojos y morados colorante morado, rojo y amarillo ELABORACION: … Seguir leyendo

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CREMA DE CACAHUETES Y PASAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:  70 gr de cacahuetes 30 gr de pasas 50 gr de gotas de chocolate leche mantequilla vainilla ELABORACION: Ponemos los cacahuetes triturados junto con las pasas en un vaso batidor y los cubrimos con leche tibia. Dejamos reposar 10′, … Seguir leyendo

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FALSO RISSOTTO DE MEJILLONES PICANTES

INGREDIENTES: arroz cocido 1 lata de mejillones picantes en escabeche mantequilla maizena 1/2 vaso de vino blanco queso rallado sal y perejil ELABORACION: Ponemos una cucharada de mantequilla en una sartén. Disolvemos una cucharadita de maizena en el vino e … Seguir leyendo

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